01/05馬拉號(Marahau) →摩圖卡(Motueka)小鎮農場採買→格雷茅斯(Greymouth) 加油→法蘭茲約瑟夫冰川區 Franz Josef Glacier

**住宿: Rainforest Holiday Park**  NZD$78/4人(帶電露營車位)

離開露營地的一早,依舊是陽光普照的好天氣,來到距離營地僅幾步之遙的海岸與遊客中心拍照。

 NZ South-1_073.jpg     

又見一台載滿橡皮艇(Kayak)的車往海邊駛去。

NZ South-1_072.jpg 

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

透過國大(National University of Singapore)申請EP(工作證,Employment Pass)的程序冗長,來到新加坡近一個半月小頭終於前幾天收到校內HR(人事部門)給的核准資料,得以前往MOM(Ministry Of Manpower,等同勞工局)送件。

申請EP以及眷屬使用的DP(Dependant's Pass,親屬證)必須到勞工局接受面談,於是一家三口整裝出發前往位在克拉克碼頭(Clarke Quay)附近的MOM

20120316_SG記錄 001   

順利通過面談後,在碼頭附近晃了一下,發現原來克拉克碼頭沿線可是李大仁路線哩!(這樣一說大家的興致是不是也跟著高昂了起來啊!)既然都搭MRT過來一趟了,雖然相機忘了充電,好歹也要四處尋寶一下。

20120316_SG記錄 002   

昨天上午依約定再次前往MOM領取我們家三個人在新加坡的身分證件,小頭的EP以及我和阿守的DP,除了把相機電池充飽之外,另一件大事就是計畫去碼頭MRT旁的The Central 商場裡有一家日式吃到飽餐廳-馳走三昧(Chisō Zanmai),平日午餐價格是SD$14.9++(兩個加代表的意思是10%服務費加上7%消費稅),對蝦米都貴的新加坡來說,這樣的價位實在是親民到讓我們心癢癢,決定趁機一探究竟。 

Jean 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

01/01基督城(Christchurch)機場→基督城植物園(Christchurch Botanic Garden)→ i SITE (旅遊諮詢中心)

**住宿: Sunny House** NZD$180/4人(含單次機場接送)

搭乘紐西蘭國內線抵達南島基督城,不必經過繁瑣的入關檢查,一下機即可提領行李,在機場內用公共電話聯繫民宿接機。

NZ South-1_002.jpg   

出口處原i SITE (旅遊諮詢中心)的服務台已撤櫃,剩下旅遊資料供遊客自行取用,基督城的i SITE目前只有位在市區植物園(Botanic Garden)入口處的臨時服務區,看來基督城市區的地震事件確實對觀光影響甚鉅,民宿老闆William說很多觀光客因此都略過基督城直接飛往南島其它城鎮。

NZ South-1_001.jpg     

Jean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

12/29蒂帕帕博物館(Te Papa Museum)→山頂纜車(Wellington Cable Cars) →山頂植物園(Wellington Botanic Garden)

**住宿:Apollo Lodge Motel** NZD$190/ 4人

據資料以及朋友所述,蒂帕帕博物館(Te Papa Museum)可是紐西蘭首屈一指必到訪的博物館,幾乎把所有代表紐西蘭的文化、歷史、藝術甚至科技創意,全囊括在這個博物館內,不論是大人還是幼兒都能盡情在此暢遊而意猶未盡。 

博物館離我們住宿的Motel很近,步行只需7-10分鐘左右,若是開車來威靈頓市中心旅行,個人覺得住在市中心附車位的Motel最方便,畢竟首都停車費可不便宜,來威靈頓3天,我們的交通完全靠兩條腿,重要的景點幾乎沿著港口周邊就能抵達。 

一早來到蒂帕帕博物館(Te Papa Museum)等候開館。

 NZ North_064.jpg

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

紐西蘭一直是我夢想中盼望能深入旅遊的國家,幾年前在東南澳的塔斯馬尼亞島愛上壯闊無瑕的冰河峽灣美景後,一直渴望有機能帶家人到更備受推崇與令人嚮往的紐西蘭,一起欣賞變化萬千的壯美。恰巧適逢小頭與我工作上的轉換階段,難得可以排出充裕的旅遊天數,奉行活在當下、及時行樂派的夫妻倆,決心把剛到期的定存挪一部分作為這次的旅遊基金,帶著退休且有閒不愁錢的老爸、老媽,以及1Y5M大的阿守,朝著我們心目中的夢幻仙境國度出發囉! 

機票僅需兵險與稅金的阿守,因為符合11KG以下的標準,透過電話事先向航空公司預定嬰兒吊床,讓爸爸、媽媽、阿公與阿嬤都托他的福而幸運坐到經濟艙的最前排,寬敞舒適的機位空間,真有免費升等的感受哩!

熟睡中的阿守。

NZ North_001.jpg 

搭乘紐航途經香港轉機,接著先停北島的奧克蘭。在機場使用Free Call電話通知租車公司ace來接人,就順利取得事先往網路預約好的Wagon 2.0五門車款。 

12/26奧克蘭機場→哈密爾頓公園(Hamilton Garden) →羅托魯拉(Rotorua )

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

出門在外旅行,三餐問題可是最重要的民生大事啊!不僅攸關旅遊預算(外食所費不貲),一家老小的營養攝取與飲食習慣,也足以影響旅行興致,紐澳的食物深受西方影響,一般小館子普遍提供不外乎是炸魚塊、薯條以及漢堡等熱量高、缺乏纖維的熱食,縱使有生菜沙拉,我們這些標準亞洲胃實在也吃不慣餐餐冷生菜,為了讓大家玩得開心、吃得滿意,決心磨刀霍霍,就在紐西蘭上菜囉!

20天的紐西蘭北島加南島的自助行中,自己料理三餐最大的挑戰就是得因應每天不同的住宿地點附帶廚房所提供的不同爐子與廚具,每個地方瓦斯爐或電爐因品牌或新舊不同,火侯調控差異甚大,每台烤箱預熱時間與溫度也完全不同,更逞論刀具與鍋具之間的差別啦!總而言之就是,天天有驚奇,所幸次次都是有驚無險,逢凶化吉囉!

在旅行之中準備一家41小的三餐,掌握到的小小要訣與心得分享如下:

每天的營養早餐而言,為了能早早出門遊玩,多以簡單的輕食為主,盡量在三明治、捲餅加咖啡、牛(豆)奶與水果中變化。

 這天捲餅的材料有:奶油炒蛋、水果切片、酒醋蕃茄丁與炒洋蔥末,搭配咖啡與豆奶。

NZ food_0001.jpg

Jean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

待在新加坡等待小頭NUSoffer letter下來的空檔,突發奇想與其悶在新加坡,不如利用15天內免簽證的機會到馬來西亞來趟3天的小旅行,因為臨時起意來不及預定便宜機票飛檳城或吉隆坡等觀光勝地,就選擇到新加坡的邊境Johor Bahru(柔佛州新山市),坐MRT捷運到紅線的Woodland這站再搭950巴士就能過柔佛海峽的大橋抵達通關口,進入馬來西亞。20120204 大馬柔佛 001.jpg

Johor Bahru(柔佛州新山市)簡稱JB,順利通關後可步行抵達市中心以及各大巴士轉運站,先前在Booking.com查詢了市區住宿資料,找到這家價格平實,評價頗高的Grand Sentosa Hotel商務飯店,就位在鬧區大豐廣場(Plaza Santosa )shopping mall樓上,同時才知道來大馬玩,在飯店現場訂房的價格(122元馬幣)比在網站上價格更低喔,大約是9折,若非旺季不如就臨櫃訂房吧!

20120204 大馬柔佛 002.jpg 20120204 大馬柔佛 003.jpg

大馬的物價大概僅需新加坡一半不到,大豐廣場四周群聚不少大排擋等路邊小吃與餐館,一路吃吃逛逛之餘,還順手買了現炒米粉(馬幣4/)回飯店吃,用料頗豐富,螺肉、小蝦仁、香腸片之外,還少不了雞蛋和蔬菜,妙的是和新加坡一樣,外帶的食物常用油紙打包

20120204 大馬柔佛 004.jpg

20120204 大馬柔佛 005.jpg

Jean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

為了慶祝小頭"終於"拿到那一只苦盼多年的Ph. D證書,同時也為了探訪數年不見的老同學-阿瑋,趁機安排了這趟花東回味之旅,本想很努力紀錄記憶中花東的美麗景色,無奈多日氣候不佳,只能在少少的風景照中強迫附贈我家阿守的個人寫真啦!XD

一進房間就開始找事忙的阿守,首先慘遭蹂躪的囊中物是小筆電。

201100818 049.jpg

 

編曲很用心的電子有聲繪本是他的最愛。敦煌書局出版的這套有聲書真的很棒,每個耳熟能詳的童話故事中都編排了可琅琅上口的好聽音樂,讓你練口語外還能學兒歌,家長和寶貝都能收穫滿滿。

201100818 050.jpg

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

巧克力香蕉布朗尼--因為想讓阿守也能當點心吃,故 巧克力比列下修不少,滋味還是不錯啦~^^

香蕉巧克力布朗尼.jpg

 


蔓越莓南瓜薑味糕,以布朗尼的方式製作,只是 不放巧克力和可可粉,改以南瓜泥和薑泥。

蔓越莓南瓜薑味布朗尼.jpg

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ㄚ錦最愛燉煮料理啦~僅需花費少少時間的前置作業,就能悠哉地等候火候足時味自美的成就感囉~:P
個人燉煮要訣主要是:
1.小火久燉最少100分鐘。
2.盡量以酒(中式用米酒,西式用葡萄酒)或蔬果的水分代替水。
3.肉塊要大,以免過度縮水(牛肋條我就沒切,整個下了)至於醬料則隨個人喜好添加,大原則抓準了,味道自然就足夠唷!
 
番茄紅燒牛腱麵。

Jean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()