新加坡推薦-日式吃到飽餐廳-馳走三昧(Chisō Zanmai) @ Jean世界

透過國大(National University of Singapore)申請EP(工作證，Employment Pass)的程序冗長，來到新加坡近一個半月小頭終於前幾天收到校內HR(人事部門)給的核准資料，得以前往MOM(Ministry Of Manpower，等同勞工局)送件。

申請EP以及眷屬使用的DP(Dependant's Pass，親屬證)必須到勞工局接受面談，於是一家三口整裝出發前往位在克拉克碼頭(Clarke Quay)附近的MOM。

順利通過面談後，在碼頭附近晃了一下，發現原來克拉克碼頭沿線可是李大仁路線哩!(這樣一說大家的興致是不是也跟著高昂了起來啊!)既然都搭MRT過來一趟了，雖然相機忘了充電，好歹也要四處尋寶一下。

昨天上午依約定再次前往MOM領取我們家三個人在新加坡的身分證件，小頭的EP以及我和阿守的DP，除了把相機電池充飽之外，另一件大事就是計畫去碼頭MRT旁的The Central 商場裡有一家日式吃到飽餐廳-馳走三昧(Chisō Zanmai)，平日午餐價格是SD$14.9++(兩個加代表的意思是10%服務費加上7%消費稅)，對蝦米都貴的新加坡來說，這樣的價位實在是親民到讓我們心癢癢，決定趁機一探究竟。

領證的勞工局為在The Riverwalk大樓4F。

除了等候區的座位之外，另區隔出一間間開放式的面談區。

排隊領證的外籍工作者。

勞工局所在大樓的外觀，搭乘景觀電梯就能瀏覽新加坡河兩岸的風光。

碼頭附近就是市中心。

圖中右邊的大樓就是位在MRT克拉克碼頭站 (Clarke Quay)樓上的商場The Central，據說是新加坡最具日本氣息的商場，很多代表性的日本餐廳與商店全聚集於此。

在李大仁坐觀光船遊新加坡的橋段中也有入鏡的政府單位MICA大樓(Ministry Of Information, Communications And The Arts)。

快看~李大仁的船來啦!圖中最遠處的大樓就是目前最貴的金沙酒店(Marina Bay Sands Hotel)。

克拉克碼頭兩岸有許多造型獨樹一格的露天餐廳。想像一下追隨李大仁的腳步遊新加坡(我真的不花痴(舉手發誓))!

搭乘手扶梯上了2F的馳走三昧(Chisō Zanmai)餐廳，中午用餐時間準時從12點到3點鐘。視野良好的用餐區。

先拍一下備菜中的景象，兩種土鍋分別是味増蚝(牡蠣)鍋與搭配醬油柴魚湯的烏龍麵。

馳走三昧(Chisō Zanmai)是由日本大阪進駐的餐廳，當然少不了各種傳統美食-什錦燒、章魚燒、美乃滋醬油炒麵..等!

涼麵與各種漬物。

當然也有多款揚物與天婦羅。

擺盤精緻的日式冷物。

等候區的父子倆。

12點鐘一到，櫃台立即排起人龍長隊，先結完帳隨即由服務生引領入坐。

首彈第一發是握壽司與日式豆腐，抹茶豆腐和玉米濃湯豆腐味道很特別都是第一次品嚐的口味，揚出豆腐搭配蘿蔔泥醬汁很清爽開胃。

再來是漬物與冷物，每一小碟份量適宜，盤飾優雅，調味也都恰恰好。

進入炊飯與揚物，炸雞塊與炸香菇的粿粉香酥而清爽，不覺油膩與負擔。蒸蛋湯鮮味美，鮭魚親子丼與鰻魚飯味道不賴，只可惜在新加坡米飯就別奢望能吃到台灣或日本Q彈帶勁的短米啦~殘念!

大阪平民美食-什錦燒、章魚燒、炒麵，還有現炸天婦羅，炸蝦雖然不大尾，鮮度與Q勁都OK。

涼麵、冷物與鮭魚燒馬鈴薯。阿守最愛吃鮭魚，盤中的鮭魚全讓他梭哈了。這一小盅冷物是味増醬佐生鮪魚塊，也很好吃。至於涼麵除了醬汁道地外，麵條倒是一般而已。

在新加坡吃蚝(牡蠣)每次都覺得有土味，這次也不例外，不過味増湯頭很棒就是了。

這盤再次出現好吃的味増生鮪魚冷物，還有令人驚艷的茄子燒，乍看還以為是台灣的苦瓜封，一嚐才知道是去了皮的茄子切斷面，飽滿的甘甜醬汁和入口即化的茄肉，讓人印象深刻。另外有章魚燒蘿蔔與可樂餅。

湯頭一級棒的烏龍麵土鍋，搭配炸茄子與溫泉蛋，教人吃完還意猶未盡。

進入甜點時刻，抹茶寒天加蜜紅豆與湯圓。

中規中矩的蛋糕與茶點。

一吃水果就讓人懷念起寶島台灣，新加坡的水果皆仰賴進口，除非是空運水果，否則就是少了產地當季的香甜。

自己拉霸製作的霜淇淋，奶香味十足，還有自由添加裝飾的樂趣喔!

這麼棒的一餐連阿守都舉大拇指稱讚哩!

來新加坡玩的捧油們，若是你剛好來克拉克碼頭(Clarke Quay)附近，想要大快朵頤一番又不想大傷荷包，我們強力推薦這家日式吃到飽餐廳-馳走三昧(Chisō Zanmai)，真的超合逮丸郎的口味啦(大家應該都是哈日美食一族吧~XD)!平日周一至周五午餐加了17%的稅後每人只需SD$17.55(約台幣400元)，雖然沒有高檔食材，但食物確實都是新鮮而味美，我們用餐這天雖是平日中午但餐廳卻坐無虛席的盛況可知這裡的人氣多旺囉!午餐足足有3小時的時光，讓你盡情大啖美食以及欣賞碼頭河岸風光，是不是超完美的平價美食餐廳啊!